Selon l'article de la Revue Gastronomique de l' UAEM intitulé Importance de la gastronomie préhispanique dans le Mexique actuel, lorsque Hernán Cortés est arrivé avec les Mexicas, il a été extrêmement étonné par tous les types de nourriture disponibles.
Aujourd’hui encore, les haricots, les citrouilles, les avocats ou les piments font partie des aliments qui prédominent encore à cette époque. Mais il y en a quelques autres qui ne sont plus aussi populaires.
C'est le portail touristique spécialisé connu sous le nom de México Desconocido qui a partagé les détails de ce lieu.
La propriétaire du site s'appelle Hilda Pardines Hernández, qui a déclaré aux médias que tout a commencé dans les années 1950, lorsque « deux sœurs de Santa María Tonanitla , État de Mexico , ont apporté dans la rue Limón, dans le centre historique , des produits ancestraux. de cette région mexicaine, surtout les acociles, les poissons et le mextlapique.
Sur ce site vous pouvez trouver certains produits tels que :
Bien qu'il ne soit pas précisé si cet endroit a un nom, il est à noter qu'il est situé à la porte 1 du Mercado de la Merced.
Ici, nous vous laissons l'adresse : Circunvalación, La Merced, Zona Centro, Venustiano Carranza, 15100 Mexico, CDMX.
Le moyen le plus simple pour s'y rendre est d'utiliser les transports en commun, car il vous suffira de monter à bord du métro et de là, descendre à la station Merced de la ligne 1 (rose).
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