Après avoir été déclarée patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2017, la Journée mondiale de la pizza est célébrée chaque 9 février et, selon les données recueillies par YouTube, les recherches de contenus liés à la préparation de cet aliment ont augmenté et notamment sur le territoire argentin . .
Les informations de la plateforme vidéo développée par Google indiquent que les requêtes les plus fréquentes incluent des questions : "comment faire une pizza maison", "comment faire une pizza napolitaine", "comment préparer une pâte à pizza" et "comment faire une pizza au levain ". , dont la fréquence a augmenté à partir de mi- 2022 et s'est maintenue jusqu'à présent.
Cette recherche de contenu augmente la visibilité des créateurs de la plateforme qui génèrent des vidéos et des publications liées au monde de la cuisine dans lesquelles des conseils, des recettes, des procédures et des conseils utiles sont partagés pour les personnes qui aiment l'idée de cuisiner leur propre nourriture. repartir de zéro avec les ingrédients de base et sans avoir besoin d'acheter de la pâte ou des accessoires précuits.
Certaines chaînes, comme Gluten Morgen , ont augmenté la portée de leurs vidéos grâce au fait qu'elles réunissent différents chefs professionnels qui partagent des recettes et des astuces liées à ce plat d'origine italienne. L'espace, qui compte actuellement plus de 546 000 abonnés , a une vidéo très populaire dans laquelle il collabore avec le chef Luigi Di Domenico , également créateur de contenu, dans laquelle il partage certains de ses secrets pour cuisiner ce qu'il considère comme « la meilleure pizza ». ”.
Cependant, cette chaîne n'est pas seulement une exposition ou un tutoriel sur la façon de cuisiner ce type d'aliments, mais est accompagnée d' anecdotes et d'expériences antérieures sur ce que c'est que d'essayer des pizzas à travers le monde et quelles propres recettes ont été testées pour en tirer le meilleur parti. combinaison appropriée d'ingrédients pour chaque cas.
Un autre des espaces de création de contenu populaires qui compte plus de 348 000 abonnés sur la plate-forme est la chaîne "Cuk-it !", dirigée par Marina et Nico, qui partagent une série de recettes pour différents aliments tels que des tortillas, des pâtes et différents types de pizza qui peut être préparée à domicile pour tous les utilisateurs qui souhaitent essayer différentes recettes de cuisson de pizza avec différents ustensiles de cuisine.
Dans les vidéos publiées, qui ont cumulé plus de 45 millions de vues au total et qui ont généré une communauté active sur Internet qui dépasse le million de personnes, selon les deux créateurs de contenu , seules les vidéos de pizza montrent différentes formes de préparation, de la façon dont vous peut utiliser un moule, pizza sans pétrir, comment préparer le levain pour avoir une pizza moelleuse et même comment utiliser la poêle pour cuisiner ce repas .
Matías Chavero est un autre des créateurs les plus en vue qui propose des recettes de différents types de pizza à sa communauté de plus de 1,4 million d'abonnés sur la chaîne YouTube qui porte son nom. Dans cet espace, il apporte également des idées pour ceux qui veulent faire de la cuisine un business.
YouTube a davantage promu le contenu de la section Shorts, de sorte que divers créateurs de contenu ont adapté leur production à des formats verticaux encore plus courts et qui peuvent augmenter les interactions avec leur communauté, en plus d'augmenter leurs revenus de monétisation.
Un exemple de ce type est celui d' Ailu Tokman, une créatrice qui partage ses recettes à travers des vidéos en Short et la deuxième la plus vue sur sa chaîne dépasse les 8 millions de vues.
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